Diario Digital Bariloche

El viernes, y siete horas después de salir de Bariloche, arribamos a un predio gigantesco colmado de personas, sonidos y buena organización. Me asombró sobre todo lo fácil que pudimos acceder al lugar con nuestro vehículo, una trafic imponente de 19 asientos, del Ministerio de Turismo de Río Negro.

Mis colegas de diferentes medios y con años de cubrir eventos, compartieron la misma opinión.

Atentamente se dirigió hacia nosotros Cintia Monsalves, directora de Turismo del municipio de Roca, para darnos la bienvenida y para efectuar las correspondientes acreditaciones. De fondo, se sentía al conductor del evento anunciando a Adriana Varela, la dama del tango que por primera vez, como yo, se presentaba en este evento.

Nos condujeron a una globa pulcramente limpia e iluminada, agasajándonos con una gigantesca tabla de exquisitos fiambres y vinos de la bodega Humberto Canale.

Allí, se acercó a darnos la bienvenida y a charlar con nosotros el vicegobernador de la provincia, Carlos Peralta, acompañado por el ministro de Turismo, Angel Rovira Bosch. Nos expresaron su complacencia por tenernos en esta celebración y nos expresaron que tenían la convicción de que podríamos reflejar lo que acontecería.

|Minutos después, nos incorporamos al palco de prensa, donde disfrutamos un magnífico show del grupo Los Tekis y un cierre imponente del cantautor León Gieco, que el público vitoreó.

Nosotros, con gran volumen de sueño a cuesta y una sensación perenne de estar participando de algo inolvidable, nos fuimos a dormir, mirando de reojo el programa del día siguiente, que incluía una visita a la empresa Zetone, empacadora y exportadora de fruta del Valle y una recorrida por la bodega Canale.

Pensando en lo que se venía, me fui a dormir con la panza llena y el corazón contento.

Sábado y más aclimatados, nos llevaron a Zetone, un monumental edificio ubicado en las afueras de la ciudad, que cuenta con cinco naves de más de 100 metros cada una y donde se procesa, administra y selecciona manzanas y peras, para la exportación y para el consumo interno.

Nos atiende la ingeniera Mariela Navarro y el ingeniero Haded. Dentro de las preguntas formuladas ante tamaño lugar y cantidad de operarios, pregunto por el número de trabajadores que se desempeñan allí. Me responde que en temporada trabajan hasta 1300 personas y me hicieron saber que Zetone es una empresa familiar de cerca de 40 años en la región y sus principales mercados de venta son Estados Unidos, Brasil y Europa. También nos informaron que todo su personal es gente de Roca y ciudades aledañas.

Si bien la nave de empaque y selección da una imagen de la película de Charles Chaplin, “Tiempos modernos”, por lo autómata de su ritmo, hasta hoy no existe tecnología que pueda en esta ejecución sustituir al hombre, y compensé mi lado socialista pensando en la cantidad de puestos de trabajo que se generan.

De regreso a la trafic y tras una afectuosa despedida, nos dirigimos hacia la bodega Canale. Algunos colegas rememoraron en su paladar visitas pasadas. Yo, como buen novato, me incorporé a la expectativa de saborear algunos de los mejores vinos de la región.

Con más de 100 años y dirigida por Guillermo Barzi Canale, cuarta generación, la bodega cuenta con 500 hectáreas distribuidas en 150 viñedos. El 50%  dedicados a las frutas y el otro 50 a los vinos.

Nos recibe el gerente de ventas de la bodega, Juan Garabito, junto al especialista Horacio Bibiloni, quienes nos dieron exclusivos y profesionales pormenores de todo el proceso de elaboración y selección de las uvas y sus variedades para la formación de sus vinos y varietales, bajo un inclemente sol y con una temperatura de más de 30 grados.

Después de 15 minutos entramos a la bodega, un remanso techado con el inconfundible olor a buen vino. Charla informativa incluida, seguimos recorriendo el recinto, observando las diferentes variedades tecnológicas en la conformación de los vinos.

A continuación, nos llevaron a degustar algunos de los varietales de la bodega, arrancando con un vino blanco, lanzado, según el especialista Bibiloni, hace tan solo tres meses, de nombre Oldwine. Algo fuerte y desabrido. Un Merlot vino a compensar de manera parcial lo que mi paladar sintió.

Un tercero o, en realidad, un segundo tinto, opacó todo lo anteriormente degustado. Aromático, ligeramente dulce, con volumen y fuerza, Intimo Family Reserve 2010, tiene todo lo que un buen vino de alcurnia y presencia, necesita.

Cualquiera de sus variedades, llámese Malbec o Cabernet Sauvignon, no pueden faltar en una cena de altura.

En medio de la degustación, llega el actual intendente de Roca, Martín Soria, junto al ministro de Turismo, Angel Rovira Bosch, y el vicegobernador, Carlos Peralta, a darnos saludos, ocasión que aprovechamos para en una improvisada conferencia de prensa, preguntarle al ministro sobre los proyectos y planes acerca del desarrollo turístico de la provincia.

Respondió de forma clara y precisa, incluyendo la invitación al Primer Congreso de Turismo, que se realizará en Bariloche, el 8 y 9 de marzo de este año.

Me llevé la impresión, después de escucharlo, de que es un hombre comprometido con sus proyectos, muy profesional y conocedor de todos los temas que atañen a su cartera y que las falencias que hoy tenemos en este campo, bajo su dirección pueden ser superadas.

Ya en el almuerzo, compartí la mesa con Guillermo Barzi Canale, Rovira Bosch, el gerente de ventas de la bodega, Garabito, y colegas de otros medios.

Entre bocados y tragos, se charló de política, turismo, vinos y proyectos. Almorzábamos en un recinto lleno de la historia de la bodega, con objetos antiguos que rememoraban sus inicios allá por 1909.

Brindamos todos por la ocasión y me fui con la convicción de haber asistido a un momento irrepetible.

En horas de la noche, partimos hacia el predio de la fiesta, en la que el actual gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, el senador Miguel Angel Pichetto, Peralta, Martín Soria, junto al secretario de la presidencia de la Nación, Oscar Parrilli, respondían las preguntas del periodista de Canal 10, de Río Negro, Fernando Velázquez.

El resto de la prensa, esperábamos pacientemente y transpirando, el fin de la charla. Diez minutos después de haber finalizado el diálogo, le pregunté a Velázquez de qué se trató la nota y me confirmó que todos los participantes, habían reafirmado la posición de cercanía y apoyo de la presidenta de la Nación a Río Negro.

Mientras los funcionarios se retiraban de a uno, entre fotos y abrazos, observé la cercanía de los roquenses con Pichetto, mientras que el gobernador cosechaba un poco menos de afecto que el senador. Un dato que puede ser anecdótico, pero llamativo en estas circunstancias.

En el escenario central, Virus, uno de los grandes grupos del rock argentino, hacía estallar las gargantas de sus seguidores y a los más de 90.000 personas que rondaban en el lugar.

Partimos en busca de nuestra cena, que en esta ocasión se hizo esperar un poco, pero con la ventaja de contar en nuestra mesa con Pablo Costa, secretario de promoción y marketing del Ministerio de Turismo de Río Negro, quien a través una charla amena y con detalles, nos hizo saber los objetivos de sus secretaría y los cambios que se estaban efectuando en dicha área.

De gente profesional y muy capaz, se está nutriendo el área de Turismo. ¡Esperemos que sus colegas del municipio de Bariloche sepan ir en la misma dirección!.

Finalizada nuestra cena, nos acercamos al sector de prensa para disfrutar de la elección de la reina de la Manzana. Para satisfacción del público, la nueva soberana fue una simpática joven de Roca, Candela Néboli.

A la expectativa del show de Alejandro Lerner, en el cierre de esta jornada, nos vamos hacia el palco de prensa. El público, expectante, nos acompaña. Para cerrar la noche, debo decir que Lerner hizo una presentación más bien sobria y de mucho vuelo, y supo llenar con sus hits más reconocidos -”Amarte así”, “Mira a tu alrededor”, entre otros”- la penúltima noche de la fiesta.

Tal vez hubiera sido mejor cerrar esta jornada con alguno de los grupos anteriores -Virus o Miranda-, y no con un baladista consagrado como Lerner. Pero es un detalle menor de lo que se vivió.

Con pestañas pegadas, resaca de sueño y ganas de no hablar, salimos a eso de las 8 rumbo a la  “flotada “. Dos guías de la empresa Sendas Patagónicas nos esperan a orillas del Río Negro. Nos explican que en dos balsas vamos a navegar a través del río por un tiempo aproximado de una hora y media, hacia el zoológico Bubalcó, una reserva de animales al aire libre donde se encuentra el aviario más grande del mundo.

Esta excursión a través del río fue uno de los momentos más emocionantes de nuestra visita y es parte de un proyecto que se esta armando para el disfrute de turistas de todas partes del país.

Mientras navegamos, nuestro guía de Sendas Patagónicas nos explica la flora y la fauna que tiene el río en sus dos orillas, inclusive muchos de los que estábamos supimos por qué se la llama “barda“ a  los grupos montañosos que están alrededor del mismo.

Creo que como excursión turística tiene todos los condimentos para ser un destino muy solicitado si se publicita bien.

Llegamos a Bubalcó y nos recibe Jorge Nori, coordinador general del zoo. Nos explica que el lugar es de Julio Rajneri y cuenta con 34 hectáreas y 4 kilómetros de senderos en el ejido de Allen.

Adentrándonos ya en la reserva  vemos áreas verdes con animales en su hábitat natural, compartimientos donde mediante la  tecnología  se recrea  su estado en la naturaleza (guanacos, avestruces, lemures, tigres de bengalas y siberianos, el famoso yaguareté, y pájaros exóticos, como el tucán.

También había una serpiente pitón de las selvas brasileras. En un momento sentí que estaba en “Jurassic Park“. Después de un recorrido de casi 3 horas y luego de saludar  al  mismo Rajneri en persona, foto mediante nos despedimos del zoo.

Muchos, incluido yo, nos fuimos con los ojos llenos de asombro ante semejante emprendimiento. Si está usted cerca del lugar, no debe dejar de ir a visitarlo.

Nos encaminamos a disfrutar  nuestro almuerzo del día en un lugar llamado “La Pulpería”, ubicado en la zona de Paso Córdoba.  

Bajo un quincho bien artesanal, compartimos nuestro almuerzo con autoridades del gobierno provincial y de la municipalidad de Roca. Estaban presentes Angel Rovira Bosch, Anahí Tappatá, Secretaria de Gobierno de la Municipalidad de Roca, Guadalupe del Valle, Subsecretaria de Coordinación y Administración del Ministerio de Turismo de la Provincia, Marta Cajaravilla Secretaria de Desarrollo Social, del Municipio, Verónica Paniceres, Directora de Protocolo de la misma comuna, y nuestra principal coordinadora, Cintia Monsalves, Directora de Turismo del municipio roquense.

De regreso al hotel y tras una calurosa tarde nos invitan a participar de una conferencia que dará para los medios el Director de Parques Industriales de la Municipalidad de Roca,  Daniel Carrillo junto al Director de Medio Ambiente, Guillermo Navone.

Folletos y videos mediante, disertaron acerca de la importancia de la creación de un parque industrial en la ciudad, dejando en claro la importancia de este proyecto y de sus consecuencias futuras para la estabilidad laboral y económica del municipio

Finalizada la conferencia nos aprestamos a disfrutar del show estelar de la fiesta: el recital del artista de origen argentino, radicado hace muchos años en Venezuela, Ricardo Montaner.

Debo decir que fue algo impactante para el cierre de esta conmemoración. El artista hizo vibrar  y delirar  a más de 100000 personas con su carisma y profesionalidad en una celebración donde el espíritu del ex gobernador Carlos Soria siempre estuvo presente.

La conclusión del evento con los tradicionales fuegos artificiales fue el colofón de un acontecimiento que en su cuadragésimo aniversario no tuvo parangón.

Para terminar esta crónica debo agradecer a todas las autoridades tanto provinciales como del municipio de Roca  el habernos  atendido con tanta amabilidad y profesionalismo.

También quiero brindar un agradecimiento especial al Ministro de Turismo de la Provincia, Angel Rovira Bosch, por tanta paciencia y claridad, ante nuestras requisitorias.

Agradezco, además, a Pablo Costa, por estar en cada detalle de nuestra visita, a Carlos Peralta, por el apoyo brindado y  las entrevistas concedidas en todo momento que lo requerimos. A Cintia Monsalves y a Alejandra Díaz, nuestra coordinadora, por haber sido nuestro faro luz y guía en esta visita.

En fin, de una manera u otra a todos los que tuvieron que ver con la realización de esta fiesta y siempre nos hicieron sentir como en casa.

Sólo me queda hacerme esta pregunta: ¿Puede Río Negro con esta conducción y con tantos profesionales competentes posicionarse como destino turístico en Latinoamérica y en el mundo? Después de lo visto, no me queda la menor duda de que es posible.